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comoju.es



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Titlecomoju

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Description pusty

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Og Meta - Description exist
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comoju
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24 de marzo de 2017
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H3
“la cotorra del mercat” vuelve a los escenarios #lacotorradelmercat
las ix jornadas gastronómicas traen menú #saboreaelpuig más ruta turística desde 16 euros
presentación concurso "desafío arroz+vegamar", reto de maridaje entre vino y arroz de valencia
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comoju la cocina del día a día y el día a día de la gastronomía página inicio asturias tradicional indice díade... eventos viajes 27 de marzo de 2017 “la cotorra del mercat” vuelve a los escenarios #lacotorradelmercat * el teatro talía acogerá la representación del 5 al 9 de abril * el mercat central ha impulsado junto con star producciones y con el apoyo de la familia fayos la vuelta a los escenarios de “la cotorra del mercat”. la representación que tendrá lugar en el teatro talía del 5 al 9 de abril ha sido puesta en marcha gracias al musicólogo manuel olmos, un gran estudioso de la obra de leopoldo magenti que se ha encargado de preparan la obra para su “retorno”. esta obra, tal y como ha comentado enrique fayos, estará disponible de nuevo para el público valenciano gracias al impulso de la sociedad civil, dado que no ha recibido ningún tipo de subvención por parte de la administración. el presidente del mercado central, francisco dasí, ha destacado la importancia cultural e histórica de esta obra para el conjunto de la ciudad, y “por eso al conocer el trabajo de investigación que estaba haciendo manuel olmos, no dudamos en ponernos en contacto con él para impulsar su reestreno”. así, 75 años desde su última representación, y a propósito del centenario del mercado central, se recupera una de las obras valencianas más representadas de la historia: “la cotorra del mercat” de leopoldo magenti. en "el retorn de la cotorra del mercat", el espectador vivirá cómo en la valencia de los años 40, una frutera del mercat central se convertirá en la protagonista de la cotorra del mercat y cómo en la valencia actual, manolo un investigador solitario conocerá el amor mientras descubre la magia y los tesoros de la valencia antigua. un viaje por nuestra historia, lleno de amor, humor, música y cultura. dos historias de épocas diferentes que se funden en una sola, donde la valencia antigua y la moderna se hermanan alrededor del mercado central y la música en directo del maestro leopoldo magenti. esta obra que es íntegramente en valenciano tiene un precio que oscila entre los 12 y 20 euros, y se puede adquirir en la taquilla del teatro o a través de la web del teatro. autores: manuel olmos y kike llorca dirección: manuel olmos y kike llorca música: leopoldo magenti intérpretes: carme juan carlos cabrelles kike llorca jordi ballester iris lezcano juanvi cubedo enric puig solistas de la simfònica belles arts el mercat invita a sus clientes al reestreno de “la cotorra del mercat” el jueves 6 de abril a las 19.00h en el teatro talía. los 60 primeros clientes (2 entradas por persona) que acrediten haber comprado en el mercado central a partir del lunes 27 de marzo, podrán asistir a esta cita con la historia musical valenciana. para poder acceder a estas entradas, los clientes deberán realizar o bien, una compra presencial en el mercado y acreditarlo mediante la presentación de tres tickets de compra en tres puestos de venta diferentes y reservando sus entradas en información al cliente, o bien si utilizan el servicio a domicilio, deberán acreditarlo y reservar las entradas llamando a atención al cliente al 963829106 o escribiendo a información@mercadocentralvalencia.es. en todos los casos será necesario presentar el dni para realizar la posterior identificación. publicado por cova morales a las 09:28 0 comentarios enviar por correo electrónicoescribe un blogcompartir con twittercompartir con facebookcompartir en pinterest etiquetas: notas, presentación, teatro, valencia 24 de marzo de 2017 las ix jornadas gastronómicas traen menú #saboreaelpuig más ruta turística desde 16 euros del 23 de marzo al 30 de abril, el puig celebrará una novedosa edición de las jornadas gastronómicas ya que, además de los menús, se ofrecerán experiencias gastronómicas como la de cata de cervezas y vinos, showcooking y talleres de cocina. el objetivo es superar las exitosas cifras del año pasado en el que se sirvieron más de 1.500 menús y hubo un retorno económico estimado en 40.000 euros. el pueblo se engalanará en esta especial edición gracias al 1er concurso de balcones vivos, con el que se quiere hacer un llamamiento a los vecinos a mostrar sus mejores fachadas. su finalidad es mejorar la relación del vecino con su entorno mediante una aportación artística y natural y fomentar la recuperación los balcones florales como elementos vivos, por sus beneficios socioambientales y la mejora estética de las calles. se valorará el estado de conservación y mantenimiento del balcón, la originalidad de la ornamentación y la composición floral, la innovación o el uso de elementos accesorios como jardineras o colgantes. las inscripciones se pueden hacer del 3 al 21 de abril en la tourist info (elpuig@touristinfo.net o 961959029). el balcón más bonito recibirá de premio una cena para dos personas en arrocería noray. el espárrago es el producto protagonista en esta novena edición de las jornadas gastronómicas. la elección de este producto se debe a que se quiere contar cada año con un alimento estrella saludable y este, diurético y nutritivo, es un claro ejemplo de producto mediterráneo óptimo para una dieta sana. las jornadas se presentan en forma de paquetes turísticos para que el visitante pueda disfrutar de los monumentos y la cultura de el puig de santa maria junto con la degustación de un menú desde 16 euros. se pueden realizar hasta cinco visitas guiadas diferentes como la de “caballeros y princesas”, la de “refugios y trincheras” o la ruta teatralizada “jaume i en el puig” además, este año se puede combinar con la asistencia a uno de los espectáculos que propone el ciclo de conciertos de primavera en valencià y que cuenta con los artistas carles dénia, taconterra dansa y el grupo de reggae candela roots. “insistimos en nuestra propuesta de conjugar historia, gastronomía y música que, en esta edición además, acompañamos de experiencias gastronómicas novedosas y el concurso de balcones vivos a través de lo que esperamos consolidar este certamen como referente en la comunitat”, ha asegurado la concejala de turismo, maría saldaña. paella marinera de galeras y sepia de playa, troquel de aguacate y tomate valenciano, arroz meloso de buey de mar y “garrofó”, alcachofa rellena de bechamel de verduras sobre crema de zanahoria, “fideuà” de boletus y calamares en su tinta, risotto o bacalao con crema de espárragos... son algunos de los apetecibles platos que se podrán degustar en esta nueva edición de las jornadas gastronómicas en la que participan 7 restaurantes: alhacena, arrocería noray, huerto de santa maria, anavi, taberna marisma, jepys y aigua fresca. menús de los restaurantes participantes:http://www.elpuig.es/sites/default/files/u24/triptico_jornadas_gastronomicas_castellano.pdfs la celebración de la novena edición de este evento supone la consolidación de uno de los certámenes gastronómicos de referencia en la comunidad, basado en la promoción de la dieta gastronómica mediterránea y en la fusión turística del producto gastronomía con cultura. el puig se suma así a la celebración del nombramiento de valencia como capital mundial de la alimentación 2017, otorgado por la organización de naciones unidas para la alimentación y la agricultura (fao), que sitúa a la tierra valenciana en el mapa de la alimentación mundial. renfe cercanías ha puesto la publicidad en sus soportes para facilitar a los turistas, el desplazamiento cómodo, rápido y seguro al municipio para degustar algún menú y visitar los monumentos. la federación empresarial de hostelería de valencia colabora en el diseño y difusión del certamen. publicado por cova morales a las 11:00 2 comentarios enviar por correo electrónicoescribe un blogcompartir con twittercompartir con facebookcompartir en pinterest etiquetas: gastronomía, jornadas, notas, presentación 23 de marzo de 2017 presentación concurso "desafío arroz+vegamar", reto de maridaje entre vino y arroz de valencia vegamar repartirá 2.500 euros en premios en su reto de maridaje entre vino y arroz de valencia * “desafío arroz+vegamar" busca la mejor receta que partiendo del arroz de la do valencia maride mejor con los vinos del alto turia de vegamar * las inscripciones se pueden hacer hasta el 16 de abril * cualquier amateur mayor de 18 años y menor de 30 puede concursar, siempre con el límite de 100 euros de coste de la receta para 10 comensales * bases del concurso: http://www.bodegasvegamar.com/desafioarrozmasvegamar/ bodegas vegamar sigue en su afán de innovación y promoción de la tierra que hace grandes sus vinos, y en este contexto ha ideado y puesto en marcha el concurso desafío arroz+vegamar con el fin de encontrar la receta de arroz que maride perfectamente con los vinos vegamar, previamente seleccionados por nuestros enólogos y sumiller. la organización del concurso es responsabilidad de vegamar, pero cuenta con el respaldo de la escuela de hostelería fundación cruzcampo-heineken españa y el grupo la sucursal. habrá dos modalidades para conseguir esa receta de arroz perfecta. una para los estudiantes de la escuela de hostelería de la fundación cruzcampo, y otra para mayores de edad y menores de 30 años que quieran desarrollar su carrera en el sector de la restauración. para la primera categoría el premio es de 1.500 euros en metálico y para la de amateurs, 1.000 euros a descontar en sus futuros estudios de restauración. los vinos que ha elegido vegamar son un tinto de crianza y cuatro jóvenes, vegamar selección garnacha, el blanco de la variedad autóctona merseguera, el blanco vegamar de moscatel y sauvignon o el rosado vegamar selección merlot. la receta deberá ser original, y para poder participar deberá presentarla en formato vídeo de uno a dos minutos de duración en el mail desafio@bodegasvegamar.com, indicando datos personales y un número de teléfono de contacto, y antes del 16 de abril los cinco finalistas serán convocados para el 2 de mayo próximo en el mercado central de valencia para comprar los ingredientes de su arroz, teniendo en cuenta que el presupuesto máximo del que dispondrán es de 100 euros para un arroz de 10-12 comensales. el arroz será do arroz de valencia, y el día 3 de mayo a las 12 horas tendrán que realizar el desafío en el restaurante la marítima en el edificio veles e vents de valencia. el jurado, compuesto por 8 personas entre los que estarán representantes de la organización y especialistas en vino y gastronomía, valorará la innovación/creatividad de la receta, su ejecución (presencia, sabor, textura), así como el maridaje con el vino seleccionado el público podrá asistir con reserva previa en el propio restaurante la marítima (tel. 610 915 141). los ganadores tendrán difusión mediática a través de las campañas que vegamar realizará tras el concurso. publicado por cova morales a las 09:35 0 comentarios enviar por correo electrónicoescribe un blogcompartir con twittercompartir con facebookcompartir en pinterest etiquetas: arroz, concurso, notas, presentación, valencia, vegamar, vino entradas antiguas página principal suscribirse a: entradas (atom) translator suscribirse a entradas atom entradas comentarios atom comentarios datos personales cova morales asturiana viviendo en valencia, a la que le gusta la cocina y todo lo relacionado con ella. "porque asturias es mi patria y sincera su bandera. covadonga, la santina más bonita de la tierra" http://www.comoju.es ver todo mi perfil buscar en el blog mis recetas en tu correo enlaces indice recetas impulsores, fermentos y levaduras tabla equivalencias ths. tipos de harinas archivo del blog ▼  2017 (14) ▼  marzo (4) “la cotorra del mercat” vuelve a los escenarios #l... las ix jornadas gastronómicas traen menú #saboreae... presentación concurso "desafío arroz+vegamar", ret... "the one" la primera brasserie gourmet con horno d... ►  febrero (6) ►  enero (4) ►  2016 (78) ►  diciembre (4) ►  noviembre (9) ►  octubre (7) ►  septiembre (7) ►  agosto (1) ►  julio (4) ►  junio (14) ►  mayo (10) ►  abril (5) ►  marzo (2) ►  febrero (8) ►  enero (7) ►  2015 (69) ►  diciembre (3) ►  noviembre (10) ►  octubre (6) ►  septiembre (5) ►  agosto (1) ►  julio (2) ►  junio (10) ►  mayo (9) ►  abril (5) ►  marzo (6) ►  febrero (5) ►  enero (7) ►  2014 (89) ►  diciembre (2) ►  noviembre (8) ►  octubre (10) ►  septiembre (6) ►  julio (8) ►  junio (8) ►  mayo (8) ►  abril (9) ►  marzo (9) ►  febrero (10) ►  enero (11) ►  2013 (94) ►  diciembre (8) ►  noviembre (10) ►  octubre (9) ►  septiembre (9) ►  agosto (3) ►  julio (2) ►  junio (7) ►  mayo (10) ►  abril (8) ►  marzo (10) ►  febrero (8) ►  enero (10) ►  2012 (103) ►  diciembre (14) ►  noviembre (10) ►  octubre (11) ►  septiembre (11) ►  junio (8) ►  mayo (10) ►  abril (11) ►  marzo (11) ►  febrero (9) ►  enero (8) ►  2011 (86) ►  diciembre (7) ►  noviembre (10) ►  octubre (8) ►  septiembre (4) ►  julio (1) ►  junio (10) ►  mayo (9) ►  abril (8) ►  marzo (9) ►  febrero (8) ►  enero (12) ►  2010 (92) ►  diciembre (13) ►  noviembre (8) ►  octubre (10) ►  septiembre (9) ►  junio (8) ►  mayo (10) ►  abril (8) ►  marzo (8) ►  febrero (8) ►  enero (10) ►  2009 (87) ►  diciembre (7) ►  noviembre (11) ►  octubre (11) ►  septiembre (8) ►  junio (8) ►  mayo (5) ►  abril (5) ►  marzo (14) ►  febrero (7) ►  enero (11) ►  2008 (78) ►  diciembre (10) ►  noviembre (9) ►  octubre (9) ►  septiembre (2) ►  junio (2) ►  mayo (12) ►  abril (9) ►  marzo (6) ►  febrero (11) ►  enero (8) ►  2007 (56) ►  diciembre (6) ►  noviembre (6) ►  septiembre (1) ►  junio (4) ►  mayo (11) ►  abril (6) ►  marzo (10) ►  febrero (9) ►  enero (3) ►  2006 (69) ►  diciembre (5) ►  noviembre (8) ►  octubre (8) ►  septiembre (3) ►  julio (1) ►  junio (11) ►  mayo (5) ►  abril (5) ►  marzo (12) ►  febrero (10) ►  enero (1) ►  2005 (30) ►  diciembre (3) ►  noviembre (6) ►  octubre (5) ►  septiembre (4) ►  junio (3) ►  mayo (4) ►  abril (2) ►  febrero (3) ►  2004 (5) ►  noviembre (1) ►  octubre (1) ►  mayo (1) ►  febrero (2) bon viveur cova morales, una década en el día a día gastronómico brócoli al día #twittervista con para +brócoli verlanga. revista cultural valenciana un vermut con... cova morales wannachef coffee break con cova morales soyvital la cuchara del mes de agosto: comoju entrevista en "helios es vida" comoju receta invitada en tusrecetas.tv la receta invitada: "saboyanas de chocolate" gracias a pablod gourmet por su entrevista cova y la generosa cordialidad de su cocina en comoju un poco mas de mi, de la mano de thermoblog entrevista a cova morales, creadora del blog gastronómico comoju jornadas estelares de la cocina madrileña un pequeño vídeo del evento "jornadas estelares de la cocina madrileña" : ¿quieres ver la lluvia de estrellas valenciana? receta invitada en tusrecetas.tv la receta invitada: "clafoutis de cerezas" mi entrevista para "yo llego a fin de mes" entrevistamos a cova morales entradas populares masa de empanadillas para hornear tipos de harinas indice valencia acoge la 4ª edición de la campaña: ir de tapas por valencia bizcocho esponjoso sin huevo etiquetas aceite de oliva virgen extra alcasser alhambra alicante all i pebre amstel aniversario aperitivos aragón arroceando arroz artiswine asturias bebida benassal beronia blogtrip bobal bocairent bodega bollería botillo buñol buttermilk cáceres café y cova calamares o chipirones calpe caqui castellón catí cerdo cerveza ceuta champagne chocolate chufa chulilla claras cocina concurso conejo confituras cordero cortes de pallás culla cullera denia dénia diade donamaria dulce el palmar el saler empanada empedrao espárragos eventos extranjera extremadura farinà de repassos fideuá fiestas fotos fruta frutos secos gamba gandia gasma gastronoma gastronomía godella gremio guardamar h. de maíz hispano suizas homenaje horchata hotel inauguración italiano jaén jijona jornadas jurado kaki l'alcúdia la albufera la alcudia la rioja langostino libros licor lliria masas menú microondas murviedro navarra navidad notas olla rápida ollauri paddle surf paella pan panaderos pascua pasta pastas-galletas patatas pato pavo pescado picadillo pinchos pioneros pollo postre pre premio presentación promociones pulpo putxero queso radio regalos restaurante ribera del duero ricard camarena salado sant donis semana santa setas show cooking sidra sin huevo street food sueca suero tarragona teatro ternera thermomix top chef tradicional trufa turismo turrón utiel-requena valencia vall de uxó valladolid vegamar verdura viajes vinaròs vino wannachef wikipaella xátiva yemas yogur zaragoza zizerones seguidores networkedblogs follow this blog facebook bloglovin google+ seguidores comoju by comoju-cova is licensed under a creative commons reconocimiento-no comercial 3.0 españa license. cova blog inicio comoju-cova. tema sencillo. con la tecnología de blogger.


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